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首尔乐天酒店推出了夏季特别菜单,旨在应对炎热天气,供应时间至8月31日。中餐厅Dorim推出以新鲜时令食材为主的夏季套餐。招牌菜“八珍冷面”包含海参、鲍鱼等八种精致食材。午餐供应清蒸鲳鱼,晚餐则有“初伏鲍鱼炖”,这是一道用干鲍鱼须制作的营养菜品。日餐厅Momoyama主推夏季鳗鱼料理和黄鱼菜肴,包括“淡水鳗鱼天妇罗烧”等。传统韩餐厅Mugunghwa推出“Mugunghwa夏季套餐”,包含“任子水汤”(宫廷冷汤)和“珍菇卷”(蔬菜与肉类包裹在小麦煎饼中)等菜品。此外,还提供采用奉平100%国产荞麦手工制作的平壤风味冷面。这些菜肴突显了传统且独特的食材,在炎热季节有助于增强体力和健康。