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在日本目的地餐厅的美食探险

Creatrip Team

a year ago

目的地餐厅是日本美食界日益流行的趋势，提供值得专程前往的独特用餐体验。这些餐厅突出展现了各自地区的季节性和地域特色。 Auberge Eaufeu：位于石川县，坐落在一栋翻新过的老校舍中，由主厨Itoi Shota打造创意料理。餐厅以法式酱汁、美式玉米饼和传统日本鱼料理闻名。还与当地酿酒厂合作，提供清酒体验。 2. 'L'evo'：坐落在富山县深山中，主厨谷口英司经营着这家旅馆餐厅，获得了米其林二星的荣誉。客人可以参与采集野生食材，并享用野猪肉和熊肉等菜肴。 “Villa AiDA”：位于关西国际机场附近，这家餐厅每天只接待一组客人，专注于可持续发展，并充分利用自家农场的食材。 这些餐厅不仅仅是用餐的场所，更是一段旅程，邀请宾客与自然的节奏同步，通过美食体验当地的纯正风情。

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