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采访：与美味香槟的完美食物搭配

Creatrip Team

a year ago

塞德里克·蒂博，Besserat de Bellefon 的酒窖大师，讨论了他们的美食香槟，这种香槟因其细腻的气泡和柔和的口感而与任何食物搭配得很好。Besserat de Bellefon 是一家成立于 1843 年的高端香槟酒庄，采用低压气泡以增强美食体验。这款香槟优雅而精致，在米其林星级餐厅和法国总统活动场所供应。其独特性在于省略了苹果酸发酵以保持新鲜，结合长时间的陈酿以平衡风味。

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