乐天堂集团与米其林三星大厨姜敏求合作推出高档韩式料理（Creatrip）

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乐天堂集团与米其林三星大厨姜敏求合作推出高档韩式料理

Creatrip Team

a year ago

乐园集团与米其林三星厨师姜敏久（Kang Min-goo）联手，旨在提升高档韩国料理的竞争力。11月9日，在首尔乐园总部，首席执行官崔钟焕（Choe Jong-hwan）与姜敏久厨师承诺将在韩国高档餐饮方面进行投资和合作。姜厨师以现代化传统韩国食材如“酱”和时令农产品而闻名。随着此次合作，他们将追求推广韩国食材、培养人才和增强网络的项目。乐园计划于七月开设“乐园研发中心”，研究高档餐饮技术和食材，并由姜厨师负责厨房设计、菜单开发和质量控制。此外，他们还计划在2028年豪华酒店餐厅开业时在全球推广韩国食材。姜厨师强调加深韩国饮食文化的重要性，并承诺为高档韩国餐饮做出贡献。乐园首席执行官崔希望通过长期基础设施支持提升韩国料理的地位，为未来的厨师提供支持。

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