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新兴的“自然葡萄酒”Loveblock Tee使用绿茶单宁替代二氧化硫

Creatrip Team

a year ago

金·克劳福德（Kim Crawford），“长相思帝国”（Sauvignon Blanc Empire）的创始人，与妻子埃里卡（Erica）于2013年成立了Loveblock，一个有机酒庄。他们创新性地使用绿茶单宁替代二氧化硫（So2）作为葡萄酒的防腐剂，保护了风土和品种特征。这种方法避免了某些人对So2产生的不良反应，并保持了葡萄酒的自然风味和香气。Loveblock的葡萄酒呈现出独特的水果和草本香气，且不妥协质量，为葡萄酒爱好者提供了一种独特的品鉴体验。Loveblock品牌是他们从传统方法演变为可持续葡萄酒生产旅程的一部分。

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