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韩国烧酒的标签问题 [Myeong-Wook的酒类人文学]
Creatrip Team
a year ago
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韩国烧酒可以分为两种类型:稀释烧酒和蒸馏烧酒。稀释烧酒,这种更常见的绿色瓶装类型,是通过将高纯度酒精与水和甜味剂混合制成的,而蒸馏烧酒是通过谷物或水果的直接发酵和蒸馏制成的,保留自然风味。文章强调了一个问题,即如果稀释部分少于50%,混合了蒸馏和稀释烧酒的酒仍然可以被标为“蒸馏烧酒”。这导致了消费者的困惑,因为很多人认为他们购买的是纯蒸馏产品。作者主张改进标签,例如标明“无稀释酒精”,以帮助消费者做出明智选择,保持韩国烧酒的传统真实性。
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