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Blue Bottle Coffee 在韩国的挣扎

Creatrip Team

a year ago

Blue Bottle Coffee，来自加利福尼亚的高端咖啡品牌，尽管在韩国市场积极扩张，但仍面临财务挑战。自2019年在首尔首次亮相以来，Blue Bottle已在全国开设了17家门店。然而，由于固定成本和劳动力费用增加，该公司的盈利能力受到了影响，现金资产大幅减少至仅19万韩元。2022年，Blue Bottle Coffee Korea的销售额增长了17%，达到311.93亿韩元，但营业利润却骤降87%，至2.48亿韩元。公司最近上调了咖啡饮品价格，以应对原材料和劳动力成本的上升。由于向海外关联实体支付款项以及贷款利息费用，财务困难进一步加剧。Blue Bottle保持直营模式而非加盟模式，严重依赖以咖啡师为中心的员工体系，这也增加了劳动力成本。随着公司在财务上陷入困境，它强调了在韩国需要可持续的管理和业务运营策略的修订。

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