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胡萝卜日：庆祝这种蔬菜，而不仅仅是应用程序

Creatrip Team

a year ago

在韩国，著名厨师Jeon Ho-jae感慨现在搜索“carrot”越来越多地出现关于公司而不是蔬菜的结果。他分享了自己使用济州岛胡萝卜的经验，这些胡萝卜占据了韩国胡萝卜供应的60%，用于胡萝卜汁和蛋糕等季节性菜肴。他将本地产品与加州胡萝卜进行对比，加州胡萝卜因其美观常用于高档餐饮。强调胡萝卜的多功能性，他讨论了其在提升汤和其他菜肴风味中的作用。尽管进口胡萝卜存在一些农药残留问题，但由于成本效益，它们依然很受欢迎。随着全球胡萝卜日（4月4日）的到来，人们仍然专注于推广这种蔬菜的价值。

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