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韩国烹饪遗产：发现京畿道的传统餐厅

Creatrip Team

a year ago

京畿道与京畿旅游组织合作，正在通过“Gyeonggi Nopo”项目识别和推广长期本地企业，特别是餐馆。该项目突出了运营时间超过20年且具有强大运营理念的企业。以下是其中一些著名的： 1. **杨平市的Sinnae Barley Rice** - 一家以自种的时令蔬菜和传统调料制作家常菜而闻名的餐厅。 2. **杨平舍阁天空** - 在传统韩屋环境中提供寿喜烧餐点的韩日文化独特融合。 3. **Idong Busan Galbi in Pocheon** - 以使用当地的韩牛而闻名，这在现在充斥着进口牛肉的地区非常罕见。 4. **Masan Agu Icheon Rice在Icheon** - 因其酱油腌制蟹和用著名的Icheon米饭制作的菜肴而闻名。 5. **Silbi House in Dongducheon** - 以其独特的军队锅（Budae Jjigae）而闻名，采用当地出产的蔬菜和独特配方制作。 这些场所提供了一次通过韩国风味的美食之旅，庆祝传统与季节性食材的融合。每个地方都提供了独特的烹饪体验，反映了韩国京畿道的丰富遗产和当地食材。

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