Now In Korea

新罗的秋日风味：与酿酒大师尹周模合作的菊花无花果鸡尾酒

Creatrip Team

21 days ago

首尔新罗酒店将自9月1日起在 The Library 推出两款季节限定鸡尾酒，灵感来自秋季食材与韩国传统酒。两款饮品均以本地当季风味与故事叙事打造高端体验。“Chrysanthemum Citrus Bloom”使用由知名酿酒师尹周模（술빚는 윤주모）酿制的菊花香马克格利（传统米酒），将清淡的柑橘香调与花香马克格利融合，以唤起秋意。“Fig Velvet Veil”则以波本威士忌搭配秋季无花果，并加入马斯卡彭奶酪泡沫，带来浓郁、如甜点般的收尾。该菜单反映了鸡尾酒领域对“本土主义”的全球趋势，以及通过现代化再诠释推动韩国传统酒（전통주）日益普及的动向。

觉得这条信息有用吗？

与朋友分享

---