被称为“奶酪界的爱马仕”的 Le Meunier 将于今年9月在首尔通过两项由资深主厨马克·图坦（Marc Toutain）主导的项目，介绍正宗的法国餐饮实践。
“Marc’s Table”是一场法式午餐活动（9月4日至5日），图坦将展示奶酪如何作为酱汁、点缀以及独立一道菜来发挥作用；菜单包括 Œuf Florentine、Quiche Lorraine、Le Meunier 奶酪拼盘和 Tarte Tatin。
小型烹饪课程“French Cuisine Atelier”（9月11日至12日）将教授传统未巴氏杀菌奶酪的动手制作，并包含诸如 Brouillade au caviar、配 Brillat-Savarin 奶油的烟熏三文鱼、配 Saint-Nectaire 酱汁的羊肚菌油封鸡（Saint-Nectaire 是一种法国奶酪），以及蜂蜜烤苹果甜点等菜品。
两场活动均在 Le Meunier 位于狎鸥亭（Apgujeong）的门店举办，并由图坦亲自带领。图坦拥有长期的全球职业经历，并获得包括法国农业功绩勋章骑士（Chevalier de l'Ordre du Mérite Agricole）以及法国厨艺大师协会（Maîtres Cuisiniers de France）成员资格等荣誉。
Le Meunier 是来自卢瓦尔地区（Loire）的四代奶酪制造商，经营约400种品类，并以 Crèmeux des Cîteaux、Sainte-Maure de Touraine（山羊奶酪）、Comté、Époisses，以及传统 Beurre de Baratte（baratte = 木制搅乳桶）等产品闻名。
项目详情与报名方式可在 Le Meunier 的 Naver Smart Store 和 Instagram 上查询。
