味觉如记忆：从《奥德赛》中的莲花到家常饭菜（Creatrip）

Now In Korea

味觉如记忆：从《奥德赛》中的莲花到家常饭菜

Creatrip Team

a month ago

美食摄影师金智勋回顾了“味觉如何触发记忆”这一主题，其灵感来自克里斯托弗·诺兰的电影《奥德赛》，片中莲花（lotos）会抹去奥德修斯的记忆。与之相反，熟悉的韩国家常食物——大酱汤（黄豆酱汤）、泡菜、用海苔（gim）包裹的米饭、拌菜（调味蔬菜）以及小菜（配菜）——却拥有唤醒跨越多代记忆的力量。金智勋指出，曾被视为老派的食物，如药果（传统蜂蜜饼干）、年糕、艾草（ssuk）和黑芝麻，正在被年轻人重新发现。他长期拍摄日常餐食的经历表明，那些平凡而熟悉的场景——旧碗、冒着热气的砂锅（ttukbaegi，陶锅）或一只简单的托盘——蕴含着深刻的情感共鸣。虚构作品里有些味道会抹去记忆，而现实生活中的滋味往往会把我们带回那些原以为已经失落的地方与时光。

觉得这条信息有用吗？