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营养食谱：炒韭菜牛肉

Creatrip Team

a year ago

在韩国，韭菜作为一种主要的春季蔬菜，以其在泡菜和炒菜等料理中的多样性而闻名。现在全年可得，它们传统上是从早春到初夏享用的。韭菜富含维生素A和C、β-胡萝卜素和矿物质，在传统医学中被认为是一种健康食品。当与油一起烹饪时，其中的脂溶性营养素会被更好地吸收。这道菜谱以韭菜和牛肉炒为特色，提供营养均衡的一餐，适合作为配菜或开胃菜。

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