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米其林星级Vinho：青春与烹饪和谐的交响曲

Creatrip Team

a year ago

Vinho是一家位于首尔的米其林一星餐厅，由Chef Seongbin Jeon和Sommelier Jinho Kim领导。以其丰富的葡萄酒选择和独特的配对而闻名，Vinho注重通过“食物与饮料的搭配”来创造和谐的风味。Vinho以其协作的方式脱颖而出，厨师和侍酒师共同为用餐体验作出同等贡献。Chef Jeon和Sommelier Kim探索了创新的配对方式，比如使用白葡萄酒与基于鹌鹑的参鸡汤（韩式人参鸡汤）搭配，以及那些打破传统规范的菜肴组合。Vinho因其充满青春活力、大胆的实验和独特的招牌菜肴而受到赞誉，这些菜肴将全球葡萄酒与传统韩国元素结合在一起。

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