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紫薯“Ube”成为韩国甜点潮流

Creatrip Team

19 days ago

乌贝（紫山药）——一种在菲律宾很受欢迎、口感香甜带坚果风味、色泽鲜艳的紫色根茎类蔬菜——正在韩国兴起，成为新的甜点潮流。乐天Wellfood在旗下品牌推出了五款乌贝口味产品，包括Natuur乌贝牛奶品脱装和乌贝巧克力棒、一款乌贝拿铁蛋糕、乌贝奶油奶酪夹心糯米年糕派（chal-tteok-pie），以及Crunky乌贝奶油奶酪巧克力棒。可拉奥食品推出了限量版“曲奇与奶油”风格产品——CookDas乌贝版，将饼干和奶油都用乌贝上色，打造全紫色的甜点。企业表示，消费者如今喜欢在熟悉的产品中加入新颖的配料与颜色，并计划持续将全球口味潮流引入韩国市场。

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