韩国水产庁与港湾公司在公司食堂提供国内红雪蟹特产（Creatrip）

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韩国水产庁与港湾公司在公司食堂提供国内红雪蟹特产

Creatrip Team

2 months ago

韩国水产资源公社与海洋水产部携手GS Retail，在首尔GS Tower公司食堂推出使用国产蔚珍红雪蟹的特别菜单。此次活动作为“Co:Ochon（Co:어촌）项目”的一部分——这是一项以ESG和乡村支援为目标、将海岸渔村资源与企业业务连接起来的共享价值合作——旨在通过大型企业供应链向城市职工介绍高品质韩国海产品。曾因“龙虾学校午餐”项目而知名的GS负责人金旻智参与了菜谱开发；人气菜品包括辣味红蟹肉拉面和金苔（可食用海藻）罗勒红蟹意面。相关机构计划利用反馈探索将其常态化纳入食堂菜单，并确保稳定的大规模渠道，以提升渔民收入并实现海产品流通多元化。

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