33位外国网红在K-Local美食之旅中探索江原道的地方风味（Creatrip）

Now In Korea

33位外国网红在K-Local美食之旅中探索江原道的地方风味

Creatrip Team

21 days ago

韩国的韩国旅游发展局邀请了33名海外网红参加“K-Local Food Hunters 33”之旅（6月29日至7月2日），以展示首尔热门K-food之外的韩国地方美食。该项目主打“K-Local 33”——一份精选的地方菜肴、时令食材与传统酒类清单，旨在推动以美食为驱动的地方旅行。参与者先在首尔参加韩国料理课程，随后分赴各地；本报道聚焦江原道行程。在江陵，他们品尝了草堂嫩豆腐（来自草堂村的软豆腐）和水拌生鱼片汤（冷生鱼汤），并参访安木咖啡街（海边咖啡街区）、ARTE Museum以及中央市场，体验海岸食材与海景如何塑造当地料理。网红们的反馈指出，在食物的“原生场景”中品尝能加深理解：一位台湾创作者对水拌生鱼片汤的冰镇海鲜汤汁印象深刻，一位日本网红则称赞嫩豆腐刀削面汤（软豆腐面汤），并肯定将美食与地点连接的价值。在春川，团队品尝了炭火烹制的辣炒鸡排，以及韩牛铜盘烤肉（在拱形铜盘上烤制、边缘带汤汁的牛肉），突出内陆地区以肉类为主的风味。主办方表示，这类在地内容有助于把江原等地区打造为国际游客“以美食为先”的目的地，并将对K-food的兴趣转化为实际旅行。

觉得这条信息有用吗？