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韩国早热推动刨冰和冰咖啡销量激增

Creatrip Team

a month ago

韩国今夏反常偏早的高温天气，带动了冰咖啡、刨冰（bingsu，韩式刨冰甜品）等季节性咖啡馆产品的需求上升。Dunkin’表示，6月1日至21日期间冰咖啡销量超过70万杯，同比增加7%，并预计本季将实现两位数增长。Dunkin’还推出了大容量与特色冷饮产品，例如1.4升的“Giant Bucket（巨型桶）”以及气泡美式咖啡。 Sulbing方面称，其芒果刨冰5月销量突破33万份，同比上升24%；在销售高峰日，全国范围内单日销量约为2万份。Sulbing认为，芒果与西柚甜品等潮流，以及对中式甜品“杨枝甘露”（yangzikanlu）的再诠释推动了消费者兴趣，并扩充了产品线，包括苹果芒果芝士刨冰以及便捷的杯装刨冰。Compose Coffee在促销与免费试吃活动后，杯装刨冰销量实现翻倍增长。 气象预警发布时间也较去年提前，首尔及周边地区已发布高温注意报，进一步拉长了韩国的刨冰与冰饮销售季。

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