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食品价格受威胁：战争与超级厄尔尼诺可能推高韩国的食品杂货账单

Creatrip Team

a month ago

全球食品价格可能再次飙升，引发外界对韩国杂货成本上涨的担忧。世界银行警告称，由于伊朗战争推高了能源、化肥和包装成本，2026年的食品价格涨幅将高于预期；同时，今年夏天可能出现“超级厄尔尼诺”现象，或导致极端高温、干旱和洪涝，从而削减收成。韩国食品制造商的关键进口大宗商品——小麦（소맥）、大豆（대두）、玉米、黄油、可可和咖啡——在过去五年里受战争与气候冲击影响，价格波动幅度很大。今年小麦和大豆价格已出现反弹，可可价格则大幅飙升。此前国际价格上涨（2022—2024年）曾促使韩国企业上调食用油、拉面、零食、巧克力和速溶咖啡的价格；韩国银行指出，全球食品价格变动通常会以8—11个月的滞后传导至国内加工食品和餐饮价格。专家敦促提高国内生产能力并加强对农民的支持，以降低在地缘政治与气候风险叠加下的脆弱性。

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