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新鲜重于价格：进口长保质期（UHT）牛奶并不总比韩国鲜牛奶便宜

Creatrip Team

a month ago

进口的常温保存UHT（超高温灭菌）牛奶在韩国零售渠道有所增长，但与国产鲜奶进行价格和质量对比时需要谨慎并结合背景理解。进口UHT的规模仅约相当于韩国国内牛奶产量的3%，且价格因原产地差异很大——部分波兰品牌每升约1,500韩元，而某些英国产品每升超过6,000韩元；同时，许多欧洲进口产品的价格高于韩国牛奶。国产鲜奶（冷藏流通）与进口UHT（常温储存）遵循不同的供应链，因此仅以价格作直接比较可能产生误导。 韩国对原奶的卫生标准十分严格（例如细菌数与体细胞数上限与丹麦相当，并严于部分欧洲国家），去年国内牛奶中有99.59%符合最高等级标准。调查显示，韩国消费者购买牛奶时更重视新鲜度而非价格。鉴于汇率与大宗商品风险，维持国内牛奶生产对供应稳定性很重要；消费者在比较时应关注流通方式与质量等级，而不应只看价格。

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