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家庭也能享受酒店级参鸡汤：首尔龙城推出“Black Hwagho 本土鸡参鸡汤”

Creatrip Team

a month ago

首尔龙城（Seoul Dragon City）位于龙山，是一处生活方式酒店综合体，将于25日通过其线上商城及KakaoTalk礼物推出一款高端HMR（家庭即食餐）产品“Black Hwagho Native Chicken Samgyetang（黑花菇土鸡参鸡汤）”。 该产品瞄准在高物价背景下持续增长的高端居家餐饮市场，选用以肉质更紧实、更有嚼劲、脂肪含量较低而闻名的韩国本土鸡（토종닭），熬制出清澈而醇厚的汤底。参鸡汤加入采用传统“九蒸九晒”工艺（구증구포）加工的黑参，以提升甜味与鲜味，并搭配黑花菇（흑화고）以带来浓郁香气与Q弹口感。该产品由酒店主厨团队研发，使用长时间熬煮的高汤以强化风味；加热即食，无需复杂准备，适合盛夏“补养”进补饮食高峰期及送礼需求。 首尔龙城表示，在此前推出高端泡菜产品之后，计划进一步扩充其高端HMR产品线与季节性礼盒阵容。

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