“Buldak”制造商金正洙成为三养食品董事长，打破家族继承传统（Creatrip）

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“Buldak”制造商金正洙成为三养食品董事长，打破家族继承传统

Creatrip Team

a month ago

三养食品已提拔金正洙为会长，自6月1日起生效，此举在她多年来引领公司全球转型之后，正式确立其领导地位。金正洙原为家庭主妇，1998年金融危机期间加入公司。2012年，她在首尔热门购物区明洞的一家鸡肉摊位看到大排长龙后，主导开发了大受欢迎的“火鸡面”（Buldak Bokkeum Myun，辣炒鸡面）。尽管产品早期曾因“太辣”而受到批评，她仍坚持品牌大胆的定位。YouTube上走红的“火辣面挑战”（fire noodle challenge）视频助推“火鸡面”成为K-food全球爆款，使三养从本土企业转型为出口主导型公司，目前约80%的销售额来自海外，“火鸡面”累计销量已超过90亿份。在她任内，公司营收从2021年约642亿韩元增至去年2.35万亿韩元，营业利润率升至22%。观察人士表示，此次晋升显示三养正从血缘传承转向以业绩为导向的领导模式，并在推进区域化战略、新建海外工厂以及强化全球供应链方面加码投入。

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