迪拜风巧克力甜甜圈与黄油떡（Butter-Tteok）驱动韩国甜点热潮销售（Creatrip）

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迪拜风巧克力甜甜圈与黄油떡（Butter-Tteok）驱动韩国甜点热潮销售

Creatrip Team

4 days ago

韩国面包店和咖啡馆正利用社交网络上走红的甜点潮流——比如迪拜风巧克力甜甜圈和“黄油떡(butter-tteok)”——来提振销售和利润。Dunkin Korea表示其迪拜风巧克力甜甜圈销量已超过230万枚，其有嚼劲的munchkin系列（包括“Dubai-st”和新的口味如莲蓉、黑芝麻、榛果糖）带动第一季度营收约增长5%，营业利润跃升50%以上。Paris Baguette推出了强调外脆内糯、以黄油和糯米为特色的“butter-jon-tteok”。Shinsegae Food将其在Traders面包房大热的“butter-tteok”扩展到Emart面包房，作为使用法式黄油的“Gourmet Butter-tteok”，上市后日均约售出3000枚。Noted (Knotted)推出了五种口味的butter-tteok组合（巧克力、黄豆粉(injeolmi)、抹茶、覆盆子果酱和黄油）。各品牌表示，迅速将社交媒体潮流商品化并以亲民价格提供流行口味，推动了强劲的消费者反应。（butter-tteok：一种带有黄油风味的韩国年糕变体）

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