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首尔Borgo Hannam的正宗意大利美食

Creatrip Team

a year ago

Borgo Hannam 是位于首尔汉南洞的意大利餐厅，以正宗的意大利风味而闻名，由曾在韩国多家顶级酒店担任主厨的 Stefano Di Salvo 厨师经营。餐厅提供独特的招牌菜，如 tonnato，用金枪鱼蛋黄酱和酸豆烹制的嫩韩牛，以及各种传统意大利肉类菜肴。受欢迎的菜品包括米兰牛排和新鲜制作的鱼类菜肴。推荐的季节性特色菜品之一是 bianchetto 松露意大利面，采用柔软的面条和 bianchetto 松露制作而成，这种松露的季节是在二月至三月。餐厅还提供一系列意大利甜点，突显 Stefano 厨师对甜食的热爱，这些灵感来自于他的童年经历。温馨友好的氛围让人感觉像在朋友家里用餐，反映了意大利款待的精髓。

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