“品味香港”指南列出了50位大师厨师推荐的250家餐厅。（Creatrip）

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“品味香港”指南列出了50位大师厨师推荐的250家餐厅。

Creatrip Team

6 months ago

香港旅游发展局与中华烹饪学院（CCI）合作，发布了《品味香港》美食指南，汇集了约50位完成CCI课程的大厨推荐的全港250家餐厅。入选包括老字号（nopo; 오래된 가게）、面馆、时尚咖啡馆、豪华酒店餐厅和米其林星级料理。指南并非按人气排名，而是聚焦日常本地饮食文化——像大排档（dai pai dong）和茶餐厅（cha chaan teng）这样的街坊食肆，让游客能有更地道的体验。著名厨师包括Adam Wong（Forum Restaurant）和Lee Man Sing（Mott 32集团）等人参与，强调香港的烹饪传承、稳定性和食物的诚意。指南可在官方网站通过地区视频和地图浏览，亦有电子书版本，并在地铁站、巴士站和旅游指示牌以二维码形式提供；宣传视频将在主要景点、商场和酒店播放。

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