Now In Korea

泡菜拉面超出推荐钠摄入量 — 不如试试刀削面

Creatrip Team

6 months ago

韩国食品主管部门发现，用泡面配泡菜一起吃，钠摄入量约为2,135毫克——高于世卫组织建议的成年人每日2,000毫克。同样的泡菜与刀削面（手工面汤）搭配时钠含量要低得多（约1,282毫克），泡菜配咖喱约为1,343毫克。泡面的咸汤容易让人超出每日限量；专家建议减少喝汤或选择低钠菜肴。钠摄入过多会增加高血压、中风、心脏病、慢性肾病、胃部炎症和癌症、骨质流失以及肾结石的风险。便利店餐食和像泡菜、火腿、香肠这样的咸配菜会提高钠摄入量。医护人员建议限制喝汤，选择低钠选项，并增加更多蔬菜配菜来控制钠摄入。

觉得这条信息有用吗？

与朋友分享

---