食用此物可能降低痴呆风险：纤维与更好的脑健康相关（Creatrip）

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食用此物可能降低痴呆风险：纤维与更好的脑健康相关

Creatrip Team

a month ago

最新研究强调，膳食纤维——存在于蔬菜、水果、全谷物、豆类和坚果中——可能通过改善肠道健康并影响肠脑轴来帮助降低痴呆风险。研究报告显示，摄入更多纤维的人群在老年期往往痴呆发病率更低，记忆力或认知测试得分更好。肠道细菌分解纤维时会产生短链脂肪酸如丁酸，丁酸有助于保护肠道黏膜并减少炎症；炎症降低可能间接有益于大脑健康。专家提醒，目前证据显示的是相关性，而非直接因果关系，纤维应作为整体健康生活方式的一部分，包括均衡饮食、运动和睡眠。实用建议包括选择糙米(현미)而不是白米，以水果或坚果代替薯片作为零食，以达到每天建议的25–30克纤维摄入量。

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