《“Dubboonku”热潮的两面：流行、抄袭与知识产权漏洞》（Creatrip）

Now In Korea

《“Dubboonku”热潮的两面：流行、抄袭与知识产权漏洞》

Creatrip Team

2 months ago

一种被昵称为“迪拜饼干（Dubboonku）”的小型韩式饼干（“迪拜嚼劲饼干”的简称）已成为全国热潮，快闪店前排起长龙并在数小时内售罄。最初的制作方 Mont Cookie 帮助推广了这种一口大小的甜点，但现在许多其他商家——从面馆到便利店——也制作并销售类似产品。由于在现有知识产权规则下食谱和食品设计难以受到保护，没有单一所有者掌控 Dubboonku 的配方。这种开放性促进了其快速传播和本地商业活动的增长，但也带来副作用：作为关键原料的进口开心果价格飙升、供应短缺，以及有人抱怨大型零售商挤压了社区小商贩。专家指出，要为食谱申请专利需证明其新颖性和超出主观口味的技术进步，这是一个困难的标准。韩国已启动项目帮助小企业注册商标和知识产权，旨在防止类似 2020 年“Deopjuk”案件（先前的食谱抄袭争议）的重演，并在鼓励尊重创作者的同时平衡创新与公平竞争。

觉得这条信息有用吗？