品味电视剧：《暴君的厨师》在首尔大使铂尔曼酒店享宴（Creatrip）

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品味电视剧：《暴君的厨师》在首尔大使铂尔曼酒店享宴

Creatrip Team

7 months ago

首尔大使铂尔曼酒店推出了受热播剧《暴君的厨师》启发的套餐菜单。这一沉浸式用餐体验由曾为该剧担任料理顾问的主厨申宗哲策划，重现剧中菜肴并融入酒店自创的演绎。菜单沿着剧中女主角（由林允儿饰演）——一位穿越到朝鲜时代的法国厨师——的设定展开，包含如海苔饼上的生牛肉（육회 감태）、应季蔬菜的九窍盘（带七种香草和海鲜的薄饼包卷）、迷迭香脆面包、清澈的黄花鱼干浓汤、以酥皮覆盖的乌骨鸡参鸡汤（오골계 삼계탕）、蜗牛蛤蜊大酱意面、白葡萄酒蒸鳕鱼、用腌制排骨肉制作的勃艮第炖牛肉（牛肉布尔吉尼翁），以及黑芝麻米马卡龙等菜品。活动还展出剧中道具以增强沉浸感。若干菜肴以现代技法和融合风格重新诠释传统食谱（例如朝鲜朝的高级御膳主厨大领熟水），突出细腻口感、平衡风味与当季食材。

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