石敬德教授呼吁改用英文名称：称其为“김밥”（紫菜包饭），而不是“Sushi and Roll”（Creatrip）

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石敬德教授呼吁改用英文名称：称其为“김밥”（紫菜包饭），而不是“Sushi and Roll”

Creatrip Team

a month ago

成均馆大学（Sungshin Women’s University）徐京德教授在社交媒体上发布了国产海苔（gim）包装照片，该包装将김밥标注为“Sushi and Roll”，并在脸书上主张这种食物的英文名称应沿用韩语发音——“Kimbap”或“Gimbap”——而不是借用“sushi”术语。他指出，随着김밥在全球知名度的提高（可见于像Netflix动画《K-Pop Demon Hunters》以及美国超市如Trader Joe’s等媒体和零售场所），它现在代表着韩食，应当以相应名称命名。韩国语研究院早在2014年就已制定罗马化标准，将许多菜名列为基于韩语的英文名称，如“Gimbap”、“Bibimbap”、“Bulgogi”和“Kimchi”。

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