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“迪拜”甜点热席卷韩国：从马卡龙到刨冰与紫菜包饭

Creatrip Team

7 months ago

一波“迪拜”风格的甜点正在席卷韩国，随着2024年迪拜巧克力热潮演变为受嚼劲曲奇（두쫀쿠）启发的点心。便利店和甜品店将核心食材——巧克力、开心果和卡达伊夫（kadaif/카다이프）面条状糕点——重新诠释为夹馅“胖”马卡龙（뚱카롱）、刨冰（bingsu）、冰淇淋雪葩，甚至是紫菜包饭形状的甜卷等产品。例子包括7-Eleven的Kadaif胖马卡龙、CU的Kadaif嚼劲马卡龙、GS25的脆卡达伊夫混合迪拜巧克力雪葩，以及Sulbing的迪拜巧克力刨冰，累计销量突破一百万。零售商和百货公司在快闪活动中展示多款迪拜风格商品。业内观察者表示，这一潮流由社交媒体分享性和在经济不确定时期对“小奢侈”需求驱动，消费者同样重视体验和新奇感，而不仅仅是口味和价格。

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