韩国登山者的秘密助力：家常菜和卡路里计数推动了历史性探险（Creatrip）

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韩国登山者的秘密助力：家常菜和卡路里计数推动了历史性探险

Creatrip Team

2 months ago

回顾发表于《月刊山》的韩国登山探险用餐记录，显示了食物——“饭心”（韩国餐食的驱动力）——如何在1970年代到1990年代帮助登山者取得成功。早期在艾格峰和珠穆朗玛峰时代的队伍在营地偏爱熟悉的韩国菜肴，如米饭、泡菜汤和紫菜汤，但在陡峭攀登时却难以适应西式口粮。训练营追求极高的能量摄入（每人每日高达4000千卡），并与重量和包装问题作斗争；后来队伍改用更轻的脱水食品和军用口粮（C口粮、Mountain House）。报告指出到1990年代已进行仔细的重量计算——甚至口香糖都要称重——并转向罐装和速溶的高海拔餐。数十年来，各队学会在营养、口味和背包重量之间取得平衡，依赖喜爱的物品（罐装火腿、虾干、人参精）并通过演进的后勤保障为韩国的登山成就提供能量。

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