苹果，而不是汽水，是韩国人糖分的主要来源（Creatrip）

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苹果，而不是汽水，是韩国人糖分的主要来源

Creatrip Team

2 months ago

韩国最新健康统计（2024）显示，苹果是日均糖摄入的主要来源，平均每人提供3.93克（占每日糖摄入的6.9%）。碳酸饮料（汽水）以3.55克（6.2%）位居第二，牛奶以3.40克（5.9%）位居第三。在总体能量来源方面，短粒米（糯米/米饭）以428.5千卡（占23.2%）位居首位。猪肉是蛋白质和脂肪的主要来源，而食盐是钠的最大来源，其次为白菜泡菜和酱油。专家建议关注的不仅是总糖量，还应关注血糖生成指数（GI）和血糖负荷（GL）；苹果的GI/GL相对较低，且含有有益的纤维和抗氧化物，因此相比整果，加工食品和精制碳水化合物更容易导致血糖骤升，应更加谨慎。

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