社交媒体推动的“Doo-ssont-koo”饼干热潮引发排队开放售卖与供应激增（Creatrip）

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社交媒体推动的“Doo-ssont-koo”饼干热潮引发排队开放售卖与供应激增

Creatrip Team

2 months ago

一种被称为“迪拜Q弹饼干”（두바이 쫀득 쿠키，或两字缩写 두쫀쿠）的韩国甜点在社交媒体上走红，尽管天气寒冷且每日供应有限，仍在面包店引发了长时间的“开店即排队”现象。受2024年迪拜巧克力热潮启发，这款甜点将中东的乳酪丝（kadaif）与开心果奶油和棉花糖结合，比起典型饼干更像是韩式糯米糕（찹쌀떡）。热度已从面包店蔓延到意想不到的餐厅——售卖国밥（韩国汤饭）、韩国餐馆和寿司店也拿来当作吸引顾客的营销手段，以应对消费低迷。开心果、kadaif和可可粉等关键原料的进口量上升，国内原料价格也大幅上涨。随着商品经常脱销且转售价格飙升至每件一万韩元，消费者和创作者转向线上DIY食谱。专家表示，这股热潮推动力并非主要来自口味，而是由“我也是”（나도 마찬가지）式的社交媒体跟风消费驱动——人们模仿网红和朋友——以及在经济下行中对小而可负担奢侈品的渴望。

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