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坎帕尔托之星：蒙塔尔奇诺稀有且不断变化的布鲁奈罗

Creatrip Team

2 months ago

Stella di Campalto，一家位于偏远蒙塔尔奇诺的小型生物动力葡萄酒庄，每年仅生产约10,000瓶Brunello di Montalcino (BDM)。庄园由前米兰时尚界人物Stella Viola di Campalto于1992年创立，注重最低限度干预：不使用商业酵母、不使用化肥、不灌溉，也没有固定的调配配方。酒庄在San Giuseppe地块上耕作九块不同的葡萄园，通常分别发酵每个小地块，然后根据当季灵感进行调配（或发布单一园地酒）。酒款名称每年更换且从不重复，使每个年份都独一无二并在全球范围内极具收藏价值。近期发布的酒款包括Bacia 2019和Aria 2018，以其结构、矿物感和丝滑单宁受到赞誉；配额很快售罄。该庄园被Tim Atkin评为蒙塔尔奇诺的一等酒庄。

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