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Shake Shack在美国第三次推出韩式辣酱（Gochujang）菜单

Creatrip Team

2 months ago

Shake Shack 第三次在美国重新推出其韩式“辣椒酱（Gochujang）Shack”菜单。该系列于2020年与韩国 SPC 集团共同开发，包含 K-Shack 烧烤汉堡、K-Shack 炸鸡三明治、K-Shack 炸鸡、K-Shack 辣焦糖奶昔 和 K-Shack 辣味烧烤薯条；其中三款菜品为此前回归。韩式辣椒酱（Gochujang）因其甜、辣与鲜味的平衡而受到赞誉，契合美国所谓“swicy”（甜 + 辣）的潮流。业内观察人士称，这是韩国开发食品向海外再出口的更大趋势的一部分——例如汉堡王的四重芝士皇堡和麦当劳的地区性产品如韩式烤肉与泡菜汉堡——这表明韩国酱料正成为一种全球食文化，而非昙花一现的时尚。

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