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迪拜嚼劲曲奇热潮从咖啡馆蔓延到普通餐厅
Creatrip Team
2 months ago
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一种名为“迪拜嚼劲饼干”(두바이쫀득쿠키,或 두쫀쿠)的网红甜点已从特色咖啡馆扩散到韩国普通餐饮店,出现在披萨店、肉饼店、三明治店和外卖平台的菜单上。该甜点由迪拜巧克力(由卡达伊夫面条、开心果酱和巧克力混合而成)加棉花糖制成,通常售价超过6000韩元,但随着消费者在社交媒体上发布购买和自制视频,仍持续售罄。一位关注消费成本的YouTuber估算其原料成本约为2940韩元;不断上涨的开心果价格可能把成本比推高到46%。便利店和百货公司快闪店也推出了迪拜巧克力甜点,反映出“体验”与Ditto(디토)消费趋势——人们在社交媒体反复看到后会模仿热门购买。该甜点相对简单的配方使非面包店的小型商家也能加入潮流,形成供应扩张与需求增长的自我强化循环。
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