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YouTuber 估算新罗酒店蛋糕原料成本为₩30,888，而价格为₩180,000

Creatrip Team

2 months ago

一位以食材成本分析闻名的韩国人气YouTuber与一名主厨重制了新罗酒店招牌“白色假日”蛋糕，并估算原料成本为₩30,888，而该蛋糕售价为₩180,000。该树形蛋糕夹有白色与巧克力海绵、鲜奶油（6,754韩元）、干酪甘那许底（10,489韩元）、八颗草莓（5,596韩元）、糖浆与装饰；总原料成本被计算为30,888韩元，暗示成本比约为17.1%。观众意见分歧——有人认为披露的成本让奢侈定价难以令人信服，另一些人则指出人工、工艺、配方开发、包装与品牌价值可以证明更高的价格。该YouTuber评论称品牌价值能解释部分价格，但个人不会用自己的钱去买。（白色假日蛋糕：新罗酒店糕点坊的招牌产品）

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