“喜欢咖啡但不喜欢咖啡因”：韩国脱咖啡因咖啡销量猛增50%（Creatrip）

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“喜欢咖啡但不喜欢咖啡因”：韩国脱咖啡因咖啡销量猛增50%

Creatrip Team

3 months ago

在韩国，脱咖啡因咖啡的销量大幅上涨，消费者更重视健康、睡眠质量和生活方式选择。市场调查公司Embrain发现，过去一年里在11家主要咖啡连锁店的脱咖啡因产品购买额约为2926亿韩元（同比增长55.2%）。像星巴克和Twosome Place这样的高端连锁增长强劲，但低价品牌的增长更快，原因是更低的价格门槛使脱咖啡因产品更易被接受。调查显示，许多消费者看重脱咖啡因既能保留咖啡风味又能减少咖啡因摄入；有人将其视为一种无压力、注重性价比的购买（心理投资回报）。从明年三月起，更严格的标签规则将要求残留咖啡因含量为0.1%或更低的豆子标注为“decaffein(ated)”（디카페인），这将推动市场在品质、可追溯性和加工技术方面展开竞争。

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