爽约更贵：韩国将高档餐厅取消费用提高至40%（Creatrip）

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爽约更贵：韩国将高档餐厅取消费用提高至40%

Creatrip Team

3 months ago

继网飞热播节目《大厨与我的冰箱》(흑백요리사) 提升了对怀石料理（主厨精选）和高档餐饮（파인다이닝）的兴趣后，韩国公平交易委员会提高了对以预约为基础的餐厅的建议取消罚金。此前对于爽约的罚金上限为账单总额的10%，新指引允许对高档、依赖预约的餐厅收取最高40%，对一般餐厅收取20%，以反映典型的食品成本比率。该规则还允许餐厅在客户未到场时将大型团体或批量订单（例如100卷김밥）视为预约单。餐厅必须提前通过短信或类似方式清楚告知客户有关罚金规则以及迟到/爽约的定义。定金限额也相应提高，对高档场所为40%，其他场所为20%。这些变更还更新了婚礼取消罚金的分级（临近日期罚金更高，若为商家取消则处罚更重），并阐明了在自然灾害或政府旅行警告情况下住宿和海外旅行的免费取消规则。新指引还涉及学习咖啡馆争议并反映了近期交通和标准合同的更新。

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