韩国超市在食品价格飙升的情况下转向新的进口来源（Creatrip）

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韩国超市在食品价格飙升的情况下转向新的进口来源

Creatrip Team

3 months ago

粮食价格上涨和韩元走弱促使韩国零售商多元化进口来源并提供替代产品。像E-Mart这样的主要连锁店正在从智利进口太平洋鲭鱼并从爱尔兰进口牛肉以保持价格低廉——智利鲭鱼的售价约比国内价格低25%，大约是挪威鲭鱼价格的一半。挪威减少的大西洋鲭鱼捕捞量和更高的汇率提高了进口成本，促使E-Mart计划明年用智利鱼替代一半的挪威供应。在牛肉方面，E-Mart推出了带促销折扣的放养爱尔兰牛肋排。零售商还在用其他鱼类替代（例如用石斑鱼或鲅鱼替代鲭鱼），并扩大库存和折扣以稳定供应。食品价格在五年内大约上涨了27%，涨幅超过整体通胀，而韩元的持续贬值正在扩大肉类、海鲜、水果和咖啡的进口价格压力——这导致采取包括多元化采购来源和提供替代产品在内的积极措施。（won：韩元）

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