世界各地的圣诞食品：施托伦、圣诞树干蛋糕与日本的炸鸡狂热（Creatrip）

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世界各地的圣诞食品：施托伦、圣诞树干蛋糕与日本的炸鸡狂热

Creatrip Team

3 months ago

随着圣诞节临近，不同国家享用各具特色的节日食物。英国和德国的传统是果仁面包：英国的圣诞布丁（一种陈化的、加香料的致密蛋糕，使用牛肾脂肪）几个世纪以来一直在食用，德国的施托伦是一种用朗姆酒浸泡的坚果干果面包，撒上糖粉，曾与降临节（降临节：圣诞节前的四周时期）相连。法国和法语国家偏爱名为 bûche de Noël 的巧克力卷蛋糕（bûche de Noël：一种仿原木形状的海绵蛋糕），呼应了古老的凯尔特原木习俗。意大利和西班牙常见发酵节日面包，如潘尼托内和花生糖（turrón），西班牙还有除夕吃葡萄的传统。日本虽非基督教国家，但以草莓奶油蛋糕（在海绵蛋糕上覆盖鲜奶油和草莓）庆祝圣诞，且肯德基炸鸡意外成为热销品——这一潮流可追溯到1970年代一则电视评论，使在圣诞吃炸鸡的观念流行起来。

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