海南郡启动长粒稻试验田（Creatrip）

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海南郡启动长粒稻试验田

Creatrip Team

3 months ago

韩国全罗南道海南郡（Haenam-gun）正在建立长粒稻（印度型）试验栽培基地，以从韩国通常种植的短粒糯性粳米多样化。海南郡与全罗南道、世宗大学、种植者合作社和分销商合作，培育出适合韩国的长粒新品种并在填海土地上种植，种植面积从2024年的20公顷扩大到今年约100公顷，产量约600吨。该新品种对极端天气（暴雨、干旱）更有韧性，产量高于现有品种，质地更蓬松、香气更清淡，适合炒饭、意大利烩饭以及其他西式/亚式融合菜肴。当地美食展的早期消费者试吃反馈积极，约4吨已出口到美国和加拿大等市场。专门用于长粒稻的私人碾米生产线将于2026年初投产，方便零售大户开发的即食饭、料理包和米粉等加工产品也在研发中。海南郡还创建了吉祥物“Jjangribi”（짱립이），并开展线上线下宣传以提高知名度、促进国内米饭消费，同时推动农业适应气候变化。

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