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这篇文章介绍了各种低钠韩式食谱，可以在辛辣和咸食品摄入过多的一周后，舒缓你的胃。这些食谱包括蕃茄泡菜汤、萝卜鱼汤和炒紫菜鳀鱼，所有食谱都经过修改以减少钠的摄入，同时保持风味。这些食谱强调使用香料和柠檬等酸性食材来增加额外的滋味。可行的烹饪方法包括蒸、炒和烤，尽量少用传统酱料如酱油和gochujang（韩国红辣椒酱）。它鼓励你在周末试试这些食谱，以更健康的方式享受美味的韩餐，同时给身体排毒。