二十年的信任推动国内大豆使用增长，但价格仍是障碍（Creatrip）

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二十年的信任推动国内大豆使用增长，但价格仍是障碍

Creatrip Team

3 months ago

20多年来，韩国政府和食品企业一直将国产大豆宣传为优质、安全的原料。公共项目（例如国家大豆产品扶持计划）资助研发、加工、包装和营销，已将国产大豆的份额从低两位数提升到30%附近。品牌现在突出原产地标签和以儿童为中心的营销，这吸引了重视安全和可持续性的父母。然而，国产大豆价格是进口大豆的三到四倍，使日常消费者对价格敏感，限制了更广泛的市场渗透。行业领导者呼吁持续的政府支持、持续的故事化宣传以及拉近价格差距的措施。专家则敦促实施结构性政策——提高农民补贴、稳定采购价格并支持新企业——以实现国产大豆生产的多元化并确保长期增长。

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