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希腊酸奶因其比普通酸奶更厚的质地和更高的蛋白质含量而闻名。它含糖量低，含有益生菌，有益于肠道健康。这种酸奶在烹饪中用途广泛，从奶昔到沙拉。健康益处包括由于高蛋白质含量促进肌肉生长和恢复，通过丰富的钙含量改善骨骼健康，并由于益生菌增强消化。此外，它可能有助于管理糖尿病和心血管健康，通过提供持久的饱腹感帮助体重管理，并可能预防代谢综合征。希腊酸奶也富含镁、维生素B12和碘等必需营养素。