传统韩式食品（排骨汤、石锅拌饭）被列入认证优质名单—

Now In Korea

传统韩式食品（排骨汤、石锅拌饭）被列入认证优质名单——现可供应学校膳食

Creatrip Team

3 months ago

韩国农业部将四种食品——갈비탕（牛排骨汤）、비빔밥（拌饭）、무말랭이무침（调味干萝卜条）和스윈다리（济州传统发酵饮品）——加入国家传统食品质量认证可申报品项清单。认证要求主要原料为100%国产，并且生产须遵循保留韩国特有风味、香气和色泽的传统方法。此次新增后，覆盖的产品类别达80类，截至本月，共有414家公司持有705项认证产品。经认证的产品现在可以供应学校膳食计划，让学生能吃到高质量的传统食品，同时为认证生产者提供稳定且受信赖的销售渠道；学校膳食是认证供应商的最大销售渠道（20.2%），其次为大型零售商（14.2%）。尽管스윈다리的生产主要集中在济州且产量有限，但因其文化价值与保存必要性而被纳入。完整清单与标准可在国家农产品质量管理服务网站查阅。

觉得这条信息有用吗？