新鲜度是消费者选择牛奶时的首要标准（Creatrip）

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新鲜度是消费者选择牛奶时的首要标准

Creatrip Team

3 months ago

最近由乳品管理委员会 (우유자조금관리위원회) 对3000名消费者进行的一项调查发现，新鲜度是购买牛奶时最重要的因素。60%的受访者将新鲜度排在第一位，66.7%的人主要购买鲜奶；若包括混合购买，超过70%的人偏好鲜奶。短保质期是许多人判断新鲜度的关键标志，60.4%的人知道国内鲜奶在挤奶后2–3天内就能到达商店。相比之下，对灭菌（멸균우유）进口奶的认知度较低：68%的人不知道进口灭菌奶可能需要超过三个月才能到货，且许多消费者提到长保质期并对奶品质表示担忧。约61.8%的人表示会继续选择鲜奶，87%有购买意向，理由包括新鲜、口感、营养和健康形象。委员会强调，明确的原产地、生产和流通信息有助于消费者做出更好的选择，业界也认为透明度和新鲜度是关键的竞争优势。

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