韩国食材重新构想为“韩式派”——Focal Point 扩大与 Samjin Fish Cake 的合作（Creatrip）

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韩国食材重新构想为“韩式派”——Focal Point 扩大与 Samjin Fish Cake 的合作

Creatrip Team

3 months ago

手工馅饼品牌 Focal Point 与釜山鱼糕制造商 Samjin Eomuk（鱼糕）合作，推出两款联名产品，将传统鱼糕以西式馅饼的形式重新演绎。新菜单包括虾仁鱼糕派，突出 Samjin 温和的鲜味和柔软的口感，适合作为便捷餐食；以及辛辣“Ddaengcho”鱼糕派，使用 Samjin 的辣味 ddaengcho（辣椒）系列，适合当零食并搭配啤酒。两款产品在保留熟悉的鱼糕口感的同时，增加了黄油派的风味。Focal Point 以使用本地食材（例如忠州苹果、首尔烤肉）的“韩式派”闻名，旨在将传统食材的体验从甜点扩展到正餐和小吃。该品牌还正在进行限定周边促销——向购买者赠送鱼糕形状的刷子——并在包括首尔站和 Starfield 商场在内的指定门店销售联名产品。这一举措与餐饮行业更广泛的趋势相符，即以体验和故事为驱动的联名在年轻消费者中颇受欢迎，也反映了 Focal Point 将食品与生活方式节目相结合的策略。

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