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Creatrip Team
3 months ago
韩国的海带(gim)产业在截至11月20日的出口额创下10.15亿美元的纪录,推动力来自北美和欧洲日益增长的需求以及K-GIM质量的提升。为缓解由不同地区规则引发的贸易壁垒,韩国在第48届国际食品法典委员会会议上获得批准,开始将现行的亚洲地区三种海藻产品(干gim、烤gim、调味gim)标准转换为全球性Codex标准。全球标准化进程预计将提升韩国海藻品牌价值,减少技术性贸易壁垒,稳定产业结构,支持新市场开发,并带来与过去Codex在泡菜和辣椒酱成功相似的经济收益。渔业部将继续与研究机构合作完成该转换,并推动其他韩国海产品的国际标准化。